(SKU: LS11102080) Bílý pepř je koření získané z plně zralých červených bobulí rostliny Piper nigrum. Vnější vrstva se před sušením odstraní, což vede k její výrazné bílé barvě. Ve srovnání s černým pepřem má jemnější chuť, takže je vhodný pro pokrmy, kde je požadována jemnější chuť. Bílý pepř se běžně používá ve světlých pokrmech a předpokládá se, že má potenciální zdravotní přínosy díky přítomnosti piperinu, antioxidační sloučeniny
