Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Běžně známá jako Venivel nebo Venivelgeta (Coscinium fenestratum) na Srí Lance a také známá jako žlutá réva nebo stromová kurkuma v angličtině po celém světě, je to důležitá bylinná rostlina, která se používá v tradičních léčebných postupech, jako je Ájurvéda. Kořeny a stonek liány se používají hlavně v různých bylinných směsích, zatímco je spárován hlavně se semeny koriandru. Venival, když se vaří, vyzařuje nažloutlý odstín, zatímco je ceněn pro své protizánětlivé vlastnosti
.
Venivel má potenciál nabídnout úlevu při nachlazení, horečce, kožních onemocněních, ranách, bolestech, vředech a dokonce i tetanu. Může také regulovat hladinu cukru v krvi. Chuť venivelu je hořká, ale mnoho lidí ji snáší kvůli jeho zdravé dobrotě. Kromě konzumace vařeného bylinného nápoje se kurkuma také používá v mnoha přípravcích pro péči o pleť, kde ji můžete použít k čištění a omlazení pokožky.
