Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Podobně jako černý pepř se bílý pepř sklízí také z rostliny pepře, která je známá jako piper nigrum. Na rozdíl od černého pepře však bílý pepř pochází z bobulí, které se sbírají, když jsou zcela roztrhané. Bobule se poté namočí do vody, aby se napomohlo procesu fermentace, a nakonec se vnější vrstva oloupe, aby opustila vnitřní semeno. Díky tomuto procesu je bílý pepř mírnější než černý pepř
.
Náš sortiment Lakpura Organic je certifikován a pěstuje se na malých zemědělských půdách, což nám umožňuje nabídnout vám bio sortiment nejvyšší kvality. Celý způsob uzemnění, zpracování a balení se provádí v souladu s nejlepšími postupy ochrany zdraví a bezpečnosti. Pokud jde o výživu, bílý pepř má poměrně vysoký obsah antioxidantů, zatímco obsahuje dobrou dávku vlákniny, železa a manganu. Jeho složky mohou mít potenciál snížit zánět, podpořit trávení a také snížit krevní tlak.
