(SKU: LS5000661E) Sušená plachetnice () zahrnuje uchování této velké dravé ryby sušením, což je tradiční metoda pro prodloužení trvanlivosti bez chlazení. Přípravek zahrnuje čištění, koření a sušení ryb na vzduchu, dokud nedosáhne koncentrované, robustní chuti a pevné, žvýkací textury. Tato sušená plachetnice je univerzální a slouží jako svačina nebo výrazná přísada do různých pokrmů. Díky své zachované povaze je vhodný pro skladování a přepravu, zejména v oblastech s omezeným chlazením. Rehydratace a začlenění do polévek, dušených pokrmů nebo smažených pokrmů odrážejí kulinářskou tradici kombinující techniky konzervace s jedinečnými vlastnostmi plachetnic
