Lakpura Cooking Mango (syrové mango)

Vaření se syrovým mangem nabízí výbuch pikantní chuti v různých pokrmech. Běžně se používají k výrobě chutney, salátů a kari a dodávají osvěžující kyselost. Syrové mango chutney mísí nakrájená manga s kořením pro pikantní koření. V salátech se syrové mango nakrájí na tenké plátky se zeleninou a bylinkami, oblečené limetkovou šťávou a olivovým olejem. Jihoasijská kuchyně nabízí syrové mango kari, které kombinují ovoce s kokosovým mlékem a kořením. Syrová mango rýže, oblíbené indické jídlo, mísí vařenou rýži se strouhaným mangem a kořením. Syrové mango se navíc používá k přípravě osvěžujících nápojů a pikantních okurek, které obohacují jídla svou všestrannou chut