Lakpura Kohila Ala ()

Lasia Spinosa nebo běžněji známá jako Kohila, původem z asijských zemí, je bylinná vytrvalá rostlina, která je stálezelená. Rostlina je vidět pěstovaná podél břehů řek, bažin, příkopů, konkrétně podmáčených půdních oblastí, které jsou bohaté na živiny. Kohila je plíživý ostnatý oddenek, zatímco jeho jemné listy a oddenky používáme v různých receptech kvůli vysokému obsahu vlákniny

Kohila ala je ostnatá oddenková část, kterou čistíme a nabízíme vám jako velmi oblíbenou zeleninu používanou v kari a temperovaných pokrmech v srílanské kuchyni. Je také známo, že jde o rostlinné zjevení pro vegany a lze jej použít jako alternativu k tradičnímu červenému masu. Některé kultury ji restují nebo smaží, zatímco jiné ji používají v pomalu vařených dušených pokrmech.

Kromě bohatého obsahu vlákniny obsahuje Kohila ala také mnoho vitamínů a minerálů, které vám poskytují řadu zdravotních výhod. Kohila má potenciál snížit zbytečné toxiny, které mohou blokovat tok vašich střev a zároveň pomáhat léčit mnoho poruch, které s nimi souvisejí. Zvyšuje vaši tělesnou hmotnost a chuť k jídlu a pomáhá snižovat pocit pálení způsobený infekcemi moči.